夏天到了之鹽水涼拌素雞 @ 🍎蜜りんご🍎

夏天差不多到了，白天都熱到30度
也就是說到了人妻我最喜歡吃涼拌菜的季節

前天做了涼拌干絲，下次再來補作法
不過因為今天又想吃涼拌菜，於是喜歡吃素雞的我，做了"鹽水涼拌素雞"
我比較不喜歡涼拌菜配上醬油的味道，
尤其覺得素雞搭醬油的味道就太多了
於是用鹽水雞的做法來拌囉！！
才試一次就成功耶！！哈哈哈

方法超簡單的！這就是我喜歡做&吃涼拌菜的原因
而且料理的過程也很輕鬆，沒有油煙的問題！！

１.取一鍋煮水至沸騰，將素雞放入川燙
２.川燙後取出素雞沖冷水至涼、切片備用
３.大蒜、青蔥切末備用
４.把素雞、蒜末、蔥末加上一點胡椒鹽、香油拌勻，放至冰箱冰一小時後就可以上桌啦！！

怎麼樣？超簡單的吧！！
今天因為素雞已經被掃光才想起要PO文，來不及拍照！
下次有做再補囉！！

看完有喜歡的請拍拍手！！