🍎蜜りんご🍎

每次平常日放假在家都沒出門，
人妻都快要變成宅妻了！！
誰叫天氣實在太熱了！(←明明就是懶，還把責任推給天氣)
不過宅妻人妻在家可沒閒著唷，
開電腦上網"孤狗"食譜，看著螢幕發呆遙想新菜色，
忽然想起冰箱裡被冷凍了許久的豬絞肉總該處理了...

上次做成麻婆豆腐，但是這批豬絞肉意外的"油"，連熊都受不了
這次就改做成下飯的肉燥試試吧！！

超下飯肉燥：

材料：
1.豬絞肉--半斤
2.香菇--2朵
3.x茂黑瓜--數塊
4.大蒜--數顆
5.蔥--一支

調味料：
1.米酒--少許
2.醬油--適量
3.胡椒粉--少許
4.麻油--少許


做法：
1.清洗絞肉(通常絞碎之前老闆不會幫你洗的)
2.大蒜切末
3.絞肉加入醬油、少許米酒、少許胡椒粉及大蒜末拌勻，靜置十分鐘醃一下入味
4.將蔥切成蔥花，x茂黑瓜、香菇切丁(香菇一定要切小小的，不然膨脹比肉燥還大就不好看了)
5.等絞肉醃好，將蔥花、黑瓜丁、香菇丁加入拌勻
6.可以加入黑瓜罐頭甜甜的醬汁及油蔥酥提味，肉燥會比較香甜
7.電鍋外鍋加一杯水，將拌好的絞肉放進去，按下開關就可以囉！



怎麼樣？很簡單吧！
懶得煮菜時，煮一鍋飯、一個湯、加上肉燥就可以打發一餐囉！！
ㄟ....肚子餓了，吃飯去...


披A思：
這次的豬絞肉實在好油呀...
我一邊清洗還一邊吶喊著：好油啊！救命啊！怎麼那麼油啊！
在我用最快的速度洗完之後，竟然發現整個水槽都是油  =.=
下次買絞肉前，我發誓會跟老闆說：我要七分瘦三分油。